女性に向いている仕事・職業図鑑

ブランジェ（製パン職人）は、勤務中のほとんどが立ち仕事や力仕事ですが、やりがいがあるお仕事です。
パンの生地を作り、形をととのえ、焼きあがるまでの工程がブランジェ（製パン職人）のお仕事。

専門学校で勉強して、パン屋に勤めることが多い職業です。ただ、大手パンメーカーに就職してしまうと、分業制となてることが多く、すべての工程をすることが難しいのが現状です。

受験資格

原則として実務経験が必要です。

取得までの目安

２年の実務経験で受験できます。（２級）
７年以上の実務経験で受験(１級）

受験費用

実務試験1万5千円程
学科試験3000円程 各都道府県ごとに決めらています。

合格率

国家資格なのですが、合格率がよく２級で50％以上。１級でも５０％以上の合格率です

パン製造技術士の取得には実務経験が主で、年齢層も幅広いのが特徴です。 勤務先もパン（ベーカリー）だけではなく、工場で働いている人も多数取得されています。 味一つで独立し、繁盛している素敵なベーカリーショップをもてるのも夢ではありません。 名物パンがヒットすれば大繁盛間違いなし！